花开富贵来(三)‧“兰花手”邓光辉‧调出缤纷君子情
2020-08-01

    花开富贵来(三)‧“兰花手”邓光辉‧调出缤纷君子情赏花是一件赏心悦目的事,写花更是一大乐事。花能怡情亦能解忧,而花农就是我们的“忘忧师”。今天这位花农邓光辉只有22岁,十多岁时就爱上了清幽典雅的兰花,因从小耳濡目染而深得父亲真传,他的一双神奇手在过万花盆的兰花中绕了绕,就如同在调色盘上调色般调出各有千秋的新色种兰花,每隔个四年以后乍见花开时所绽放的色泽,都会让他惊艳不已!品质高洁的兰花,素有“花中君子”之称,在中国文化中,更与梅、竹、菊合称四君子。兰花可分为建兰、春兰、墨兰、寒兰和惠兰五大类,在不同的季节开花,花色变化无穷,而处于直冷甲山顶处的木生惠兰花园,就是以非凡惠兰花色而声名鹊起。要造访金马仑的花圃,若没有四驱车代步可真是走不到目的地,双腿发软发麻、气喘如牛是平常事。然而,花农却是每天都得在这种崎岖不平的坡路或山路上行走,单是这份刻苦耐劳的坚毅精神,即已教城市人钦佩!随着年轻力壮的小伙子“攻顶”还真的不易,但为了一睹一株株兰花娇颜,不得不在上与不上之间作选择。转种惠兰增收入邓光辉的父亲邓木生,即是木生惠兰花园的创始人,原来于80年代在金马仑开始种菜、草莓,还有康乃馨,为了出奇制胜,他尝试挪出三四依格的园地来种植惠兰。儘管高原上可种植的兰花品种不及平原多,来去可能只有蝴蝶兰、跳舞兰、惠兰等,但在金马仑生长的兰花偏是与众不同,好比惠兰,花朵就远远比平原的来得大和艳丽,为此,懂得赏兰、寻兰、爱兰的人,就清楚当中的价值。“全世界过万种的兰花之中,单单花色就有百多种,在不同季节开花,花香更是独特,清清幽幽的。”年纪轻轻的邓光辉,解释起惠兰来全身是劲儿,讲得头头是道,理性分析、感性诉求,对花的心细程度比女性有过之而无不及。从小随着父亲通山爬满山跑的邓光辉,在中三那年,眼见父亲着手种惠兰,开始对这花中之王惊为天人。“这花有一种难以言喻的独特!”一个大男孩谈起惠兰,就像是谈起他心目中的女神般崇敬,“看花的形态,你不觉得她像个高雅的女人吗?”他倒问回我,粗枝大叶的我一时语塞,只能使劲地点头。感性中不得失理性,现实问题始终要面对,“在众多的花卉中,兰花确是比任何一种鲜花更耐久,是值得投资的鲜花。”他指出,在城市中的兰花,可摆放一个月左右,换作是金马仑,寿命可长达2至3个月呢!朝朝频顾惜兰花兰花予人高贵的感觉,不仅仅表现在花的形态上,它真的物以稀为贵,兰花生长期缓慢,以致花农得投放大量的时间与心。“由种子成长至三四吋高幼苗,就需一至两年时间,待它开花更要等上四年,第6年才是产花高峰期。”况且,是否每一盆栽都会成功开花、一次过多少盆会开花都还是个未知数,尤其是新交配品种更难以估计开花的成数。“除了有赖花农的种植技术和经验,还得视气候的变化,只要金马仑的气温稍微提高,就足以让兰花苞也无一个了。”花簇簇,添得许多香。“种兰花真的很难!”看他一副气定神闲的模样,但对着山顶上那两万盆兰花,不但呵护备至一日看几回,更是希望花开早,以致夜夜不相忘。他老神在在地告诉我:“与兰花朝夕相对那幺多年,老实讲,对它们的脾性了若指掌。”新种花开需6年说时轻易,做时难。10年前,金马仑有过一次连续下了四五天的豪雨,导致严重的土崩,使邓光辉和父亲花尽心思交配和苦力栽种的兰花被倾倒的山泥全覆盖,严重的血本无归。“那次被埋掉的都是新品种!”让邓光辉锥心泣血的是投放下去的心机,因为交配的品种是最难养植,也让人难以掌握的。目前,邓光辉的花园里,共有40多种交配成功的惠兰,交配惠兰与原生兰不同之处,在于其花瓣带圆形和呈尖角,瓣上的花纹不一样,而且花朵比鸡蛋般大小的普通兰花还要大,总是接二连三的长成一串串花朵,煞是好看!问他从哪儿学到兰花交配的功夫,他想也不想的答说:“爸爸教的!”果然是虎父无犬子,对他而言,交配的过程认真且不容有失。“首先进行交配的小房需用酒精消毒,用来交配的透明玻璃不得有空气渗入,以避免细菌滋生,双手务必套上手套,将花粉与花粉混合。”邓光辉揭露,交配的品种主要体现于花色的变化。至于他的交配法与我们常在调色盘上,东点西涂各种颜料的原理是雷同的,都是需要诸多经验的累积才能得出有吸引力的颜色。当然,两者之间的最大差异,就是等待交配结果的时间绝对是漫长的,“通常,要见到新种花开花需时6年。”当呵护多年的惠兰如期绽放时,每见新出炉的花色,都能让邓光辉的心头卜通卜通的跳,很有惊艳之情。“空谷幽兰”,指的就是兰花本来就开在寂静的大山深谷之中,如今,经过花农巧手调色,花色是清新脱俗,是万紫千红,都注定了兰花大受欢迎,惹得众花也嫉妒!上网交流种植法邓早在六七岁时,就协助父亲打理兰花园,“放学回家后,就到山顶去拔草,把收割的花扛下山,当时是贪玩,也不是很认真地去做。”从小就喜欢大自然的邓光辉,不曾想过离开金马仑到大都会去谋生,也从不抗拒从事各种农事,更不介意别人称他为“农夫”。“若农夫不种菜,城里的人哪有菜吃?哪个国家不需要农人呀?”确定自己在社会上的价值,接下来就得向目标奋发。他在中五时,决意选修农科,学校分配给他的任务是蘑菇种植法,他笑指:“正中下怀!”当年学习的这入门知识,多少开启了他在种植方面的智慧。他现在除了打理父亲交落的惠兰花园,还不时上网到论坛去,与世界各地的花卉专家分享交流及互通讯息。俗语说:打虎亲兄弟,上阵父子兵,“我负责在网络上物色中国和泰国等地採用的先进种植法,父亲就亲自上阵研究新的种植法!”一路走来,邓氏两父子不断为园里的惠兰钻研新的种植方法,除了提供更佳的生长环境,还为市场催生更优质的惠兰。“过去我们用炭,后改用椰丝栽种,目前,爸爸正着手研究国外普遍採用的栽种法。”这种植法可取之处,是可以控制植物的进食时间,进而加速其成长期及提高素质。买盆兰花好过年春节买一盆惠兰摆放在客厅,阵阵幽香随年风吻上你的脸,心头如沐春风。兰花是节庆大喜之日的宝,这已是不容置疑,然而,情人节呢?也许,情人节赠玫瑰太老土、毋忘我太悲情、百合不够心思,不如送她朵朵惠兰,别出心裁且不易凋零,就像你对她的爱般细水长流。据邓的说法,每逢佳节期间,最畅销的兰花当数红和黄两种颜色。“黄金,自古以来就是属于朝廷的颜色,它寓意福气和贵气且花色看起来很清新自然,轻易就让满室亮眼起来;至于深红见紫的兰花,有大红大紫之气,最适用于喜气洋溢的春节。”人们可以在春节赏到兰花带来春天的气息,花农们及早的準备应记一功。“早在每年的9月份,我们就卯足全力为兰花施肥,喷洒药水的频密度亦提高,一般都能促进其开花时间,以提前採摘,并存放在冷房内达一两週,春节前,再大量发放到市场。”本地兰花“鲜”取胜综观大马兰花市场,从澳洲、台湾、中国,乃至世界花卉国荷兰入口的兰花比比皆是,何以本地兰花能独领风骚?“在众多地方之中,澳洲和荷兰都靠空运把花送到大马,而羊毛出在羊身上,这运输费用最终还是转嫁到消费者身上,以致两国来的兰花价格不菲。“反之,中国和台湾两地入口的兰花,往往在入关口的时候,就得耗上一个月的时间进行消毒程序,儘管兰花比一般花都耐久,但这当中耗掉的时间,无疑是让花的新鲜度减退,顾客买回去摆放的时间亦会缩短。”一个是钱作祟,一个是时间作怪,金马仑花农正是在这夹缝中,寻到了永生之路。“我们的兰花从园里採摘、包装到运下山,整个过程就在24小时之内,而且除了週末休息日,其他天数都有罗里把山上的兰花载下山,试问,有哪国的兰花会比金马仑的更持久新鲜呢?”鲜花讲求新鲜,耐开耐放,失去了这些恐怕会无人问津;价格和鲜度,让金马仑惠兰从容地克敌制胜!/副刊 · 报导 : 王芷萱 · 2010.02.03


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